メニューリスト

パルマ産生ハムのサラダ
牛肉のカルパッチョ
ポークのテリーヌ
ノルウェーサーモンの温かいスモーク パイケース入り
自家製 豚肉のソーセージ
カジキマグロのカルパッチョ
フランス産仔鴨のコンフィ
フレッシュフォアグラののソテー
ゴルゴンゾーラのペンネ
本日の魚料理
ホタテ貝のポアレ
カジキマグロの香草焼き
フランス産真鴨のロティ
エゾジカのポアレ グロゼイユソース
仔羊鞍下肉のロティ
和牛ホホ肉の赤ワイン煮

** その他 **
本日のスープ
オニオングラタンスープ
ワタリガニのスープ パイ包み焼き
松茸入りコンソメ パイ包み焼き
チーズ盛り合わせ

季節やその日の仕入れ状況により料理の内容が変わりますので、お気軽にお声をお掛け下さい。
Eメールでもお答えいたしますので、お気軽にご質問・ご相談下さい。

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